perjantai 1. maaliskuuta 2013

Ja taas ruokaa.

Joudun pyörtämään sanani. Oon joskus sanonu, että mie en ikinä osta kotiin riisiä, koska peruskoulun ruokalasta saatu huonostikeitetyn riisin kammo on niin valtava. Oon siis syöny riisiä lähinnä ruokapaikoissa, joista saa kiinalaista, thaimaalaista tai jotakin muuta itämaista ruokaa. Mutta nyt kaupan hyllyjen välissä suorastaan iski himo. Jasmiiniriisiä ja jotakin kasviswokhenkistä juttua namskis heti! Kotona pakastimessa oli Pirkan itämaiset wokvihannekset -pussi (sisältää punaista ja keltaista porkkanaa, mungpavun ituja, punasipulia, sokeriherneitä, pikkumaissia, vesikastanjaa, mustasientä ja punaista paprikaa) joten kaupasta mukaan tarttui vain riisiä ja kookoskermaa, joka onkin sitten ihan uusi tuttavuus. Keitin riisit ja oikein hyvin keitinkin, ja tein kasviksista kastikkeen niin, että kypsensin kasvikset pannulla, lisäsin pippuria ja chiliä ja kookoskermaa. Jälleen, yksinkertasta ja niin hyvää!