maanantai 30. joulukuuta 2013

Jouluviikko

Olen nyt yhdeksättä päivää vapaalla. Tässä on vietetty joulua ja uusi vuosikin on ihan nurkan takana. Tuntuu, että oon viettäny nää vapaat just oikealla tavalla. Joulua vietin aattona ja joulupäivänä Vantaalla ja siksipä tältä vuodelta puuttui se perinteinen joulupakkaamis- ja matkustusstressi.

En suunnitellut tähän viikkoon kovinkaan paljon mitään tuon joulun vieton lisäksi. Päivät on menny lähinnä fiiliksen mukaan, varsinkin nyt tässä loppupuoliskolla. Erityisesti aamuisin on ollut ihanaa se, että on saanut kääntää kylkeä vielä kolmannenkin kerran ennen kuin on lopulta noussut sängystä. Ei ole ollut kiire mihinkään. Olen ehtinyt lukea viikon aikana kolme kirjaa. Olen lukenut pari aikakausilehteä yhdeltä istumalta kannesta kanteen. Tänä aamuna piti tarkistaa kalenterista, mikä päivä tänään on. Ja koko syksyn poissaolollaan loistanut inspiraatio käsitöihin pölähti mielen syövereistä kertarysäyksellä eilisiltana. Tänään ohjelmassa on siis lankakorin penkomista ja virkkuukoukun ja neulepuikkojen kilinää.

Onneksi uusi vuosi alkaa myös aika rennosti. Vuosi vaihtuu töissä ja pari toimistopäivää on loppuviikosta, mutta muuten on luvassa loppiaiseen asti vielä aika rentoa elämää.

perjantai 6. joulukuuta 2013

Joulukuun ruoka

Chili sin carne

1 sipuli
1 paprika
1 rkl öljyä
2 dl tummaa soijarouhetta
1 tlk (390g) chilitomaattimurskaa
3 dl vettä
1 tlk (n. 300g) kidneypapuja
n. ½ tl suolaa

Hienonna sipuli ja kuullota sitä öljyssä pari minuuttia. Lisää soijarouhe, tomaattimurska ja vesi. Keitä n. 5 min. Lisää pilkottu paprika sekä huuhdotut ja valutetut pavut. Hauduta vielä n. 5 min. Mausta suolalla ja tarjoile.

Perinteisestihän nämä chili con carnet ja chili sin carnet tarjoillaan riisin kanssa, mutta ei miun kotona. Miun kotona kaveriksi keitettiin vähän pastaa. On herkkua tämä ruoka.

tiistai 26. marraskuuta 2013

Marraskuun ruoka

Marraskuussa meinas melkein jäädä haasteruoka tekemättä. Ei ollu jotenki mitään kiinnostavia ideoita. Mut sit eilisaamupäivällä etsin inspiraatiota Alexander ja Hanna Gullichsenin Safkaa -kirjasta, joka on miulla edelleen siskolta lainassa. Ja sieltähän se sitten löytyi. Marraskuun ruoka on (ohjeesta taas vähän sovellettuna)

Pinaattiletut

ohjeen mukaan laitettaisiin 500g tuoretta pinaattia, mutta mie laitoin vaan 150g.
3 kananmunaa
5 dl maitoa
2,5 dl vehnäjauhoja
suolaa
pippuria
2-3rkl sulatettua voita

Pinaatinlehtien puhdistamisvaihe oli aika työläs, kun sieltä piti ottaa ne kovimmat varret pois. Sen jälkeen pinaatit pestään runsaassa vedessä, painellaan siivilään ja kaadetaan päälle kiehuvaa vettä (500g pinaattia - 2 litraa kiehuvaa vettä). Huuhdellaan kylmällä vedellä, puristellaan vesi pois ja leikataan pienemmäksi.

Lettutaikina syntyy sekoittamalla kananmunat ja maito vispilällä ja siivilöimällä sen jälkeen jauhot sekaan. Sitten sekoitellaan taikinaan pinaatti, suola ja pippuri. Suristellaan sauvasekoittimella tasaiseksi ja annetaan turvota puolisen tuntia. Joukkoon vielä sulatettu voi ja paistamaan. Tein sellaisia ison paistinpannun kokoisia lettuja, niitä tuli 5. Ja niitä kyllä syö pari päivää.

Miun maailmassa pinaattilettujen paras kaveri on pastasalaatti. Tein helpon pastasalaatin sekoittamalla keitetyn pastan joukkoon herne-maissi-paprikapussillisen, paloitellun suolakurkun, kermaviiliä ja maustamatonta majoneesia.

perjantai 25. lokakuuta 2013

Voimabiisi


Tää Jemin biisi on joskus vuosia sitten tullut tallennettua puhelimen (joka toimii siis myös reissuilla musiikinkuunteluvälineenä) soittolistalle. Vaikka puhelimet on vaihtunu ja soittolistat on muuttunu, jotenki tää löytää tiensä sinne aina vaan. Ja jostain kumman syystä se pulpahtaa sieltä kuunteluun usein semmosissa tilanteissa, kun huomaan analysoivani elämää kauheen tarkasti ja uiskentelen jossain määrin aika syvissäkin vesissä, ja kaipailen kannustusta olemiseen ja elämiseen. Ja tää biisi vetäsee kyllä aina pinnalle ja keventää olemista. It's just a ride.

keskiviikko 9. lokakuuta 2013

Laita rima niin korkealle kuin telineessä riittää korkeutta

Saan tänä syksynä tehdä pienen siivun näyttelemistä työkseni. Tänään harjoituksissa (jotka olivat kaikkiaan vasta toiset) ajatuksissa alkoi raksuttaa vaikka mitä. Osaan jo aika lailla roolieni repliikit, tiedän kyllä mitä sanoa missäkin kohtaa. Mutta se kaiken sanominen olikin yllättävän pelottavaa. Minä, joka monessa tilanteessa elämässäni olen ollut esillä, näyttänyt taitoni, sanonut sanottavani ja ottanut tilani, huomasin, että vaikka tilanteessa on paljon tuttua, on siinä jotain ihan uutta ja oman paikan ottaminen olikin aika hapuilua.

Heräsi sellaiset hajanaiset ajatukset, että
jos en keskity, olen ihan pihalla
jos olen ihan pihalla, siitä kärsii muutkin kuin minä
tässä mokaaminen ahdistaa enemmän kuin mokaaminen yleensä
ja ei, ei siitä mokaamisesta huomauta miulle (toistaiseksi) kukaan muu kuin mie ite
ymmärrän, miksi jotkut rakastavat teatterin tekemistä. Se on todella intensiivistä!

Olen työssäni ylipäänsä aikalailla perfektionisti, etten halua tehdä asioita puolittain tai vähän sinne päin, vaikka joskus on hyvä mennä sieltä missä aita on juuri ja juuri irti maasta. Mutta tässä totesin olevani todella perfektionisti. Koska moni asia näyttelijän maailmassa on uutta ja jännittävää, haluan tehdä työni kunnolla. Haluan saada tästä kaiken irti ja sen kaiken saan irti vain sillä, että vaadin itseltäni parasta. Rakastan sitä tunnetta, kun joku asia imaisee hetkeksi mennessään ja siinä on sen hetken kiinni ihan joka solullaan. Tuo näytelmä teki miulle tänään just niin. 

maanantai 7. lokakuuta 2013

Lokakuun ruoka vol. 2

Ei sitä avokadopastaa suotta hehkutettu. Sain siskolta lainaan "Safkaa" -kirjan, ja siellä on ohje tuolle pastalle ja pitihän se nyt vihdoin kokeilla. Ja tuo ohjekirja on muutenkin aika inspiroiva tämmöselle arkisia ruokaohjeita kaipaavalle.

Avokadopasta 


(neljälle)
1 valkosipulin kynsi

½ chiliä (poista siemenet)
1 limetti
2 kypsää avokadoa
suolaa
mustapippuria
n. 0,5 dl oliiviöljyä
kourallinen basilikaa
kourallinen lehtipersiljaa
2 dl pastajuustoraastetta (alkuperäisessä ohjeessa 1 dl pecorinoraastetta ja 1dl parmesanraastetta, mutta kun oli tuota toista valmiiksi kaapissa, niin käytin sitä)
400-500g spagettia (käytin tosin ihan vaan sitä makaronia mitä kaapista löytyi)

Tee kastike: Pilko valkosipuli ja chili, laita ne kulhoon. Purista limetin mehu mukaan. Halkaise avokadot ja poista niistä kivet. Kuutioi avokado kuoressaan ja kaiverra sisus ruokalusikalla kulhoon. Hienonna yrtit. Lisää suola, pippuri, oliiviöljy, yrtit ja juustoraaste kulhoon. Sekoita ja maista.

Keitä spagetti hyvin suolatussa vedessä ja ota talteen vajaa desi keitinvettä. Valuta pasta.

Laita osa keitinvettä kastikkeen sekaan ja pyörittele spagetti mukaan. Päälle vielä parmesania ja mustapippuria. Tarjoile heti.

tiistai 1. lokakuuta 2013

Lokakuun ruoka

Lokakuu on just nipinnapin alkanu ja taas on yks uus ruoka plakkarissa. Tällä kertaa se oli

Kasvispata

1 bataatti
1 porkkana
1 palsternakka
1 pieni kesäkurpitsa
1 sipuli
1 paprika
pieni purkki tomaattisosetta (käytin siis semmosta kun Pomi, en oo varma kuin paljon siinä purkissa oli)
suolaa
korianteria
kuumaa vettä

Kuori ja paloittele kaikki kasvikset. Laita pataan ja lisää tomaattisose, suola ja korianteri. Lisää kuumaa vettä niin että kasvikset juuri ja juuri peittyy ja hauduta kannella peitettynä 200 asteisessa uunissa n.2h. 

Kaveriksi tälle tein couscousia, oli hyvää.

lauantai 7. syyskuuta 2013

Syyskuun herkkuruoka

Syyskuun ruokaan ohje löytyi Kodin Kuvalehden numerosta 17/2013. Vähän kyllä ohjetta jälleen sovelsin. Mutta tuli ihan superherkkuruokaa. Ja tässäpä on miun version ohje:

Herkkusieni-canellonivuoka


1 pkt canelloneja
Täyte
8 isoa herkkusientä
1 pieni sipuli
5 aurinkokuivattua tomaattia
1 tl kuivattua basilikaa
ripaus rouhittuja pippureita
200g raejuuustoa
Kastike
500g paseerattua tomaattia
2,5dl kolmen juuston kermaa
2tl sokeria
1tl suolaa
Pinnalle
Parmesaaniraastetta tai muuta pastajuustoa

Puhdista ja pilko sienet. Kuori ja silppua sipuli. Kuullota molempia pannulla kunnes sienien neste on haihtunut. Valuta ja paloittele aurinkokuivatut tomaatit ja lisää ne pannulle sienien sekaan. Lisää mausteet. Kuullota vielä 5 minuuttia. Lisää raejuusto täytteen sekaan, älä enää kuumenna. Täytä canellonit täyteen täytettä ja aseta vieriviereen ja päällekäin vuokaan. Sekoita kastikeaineet yhteen ja kaada vuokaan canellonien päälle. Paista uunissa 200 asteessa n. 30 minuuttia.

On kyllä ihan tosi tosi hyvää! Iso osa tuosta setistä menee annoksina pakastimeen erinäisten keittojen ja laatikoiden seuraksi, tuosta nimittäin syö varmaan ainakin 6 kertaa. 

keskiviikko 21. elokuuta 2013

Elokuun ruoka

Oon aika pitkään ajatellu, että olis kiva kokeilla tehdä linsseistä jotakin. Ja nyt sitten tein linssikeittoa. Mukavan intialaistyyppinen soppa tuli siitä. Keittoon tuli punaisia linssejä, sipuli, valkosipuli-tomaattimurskaa, kookoskermaa, soijakermaa, inkivääriä, korianteria, kurkumaa, chiliä, vettä ja öljyä.

Ohje oli suurinpiirtein tämä:
Silppua sipuli. Kuullota öljyssä. Lisää joukkoon 2tl korianteria, 1tl inkivääriä, 2tl kurkumaa ja 1tl chiliä. Huuhtele 2 dl linssejä ja lisää kattilaan 4dl vettä, linssit ja 1tlk valkosipulitomaattimurskaa. Keitä kunnes linssit ovat kypsiä (pakkauksen ohjeen mukaan). Lisää 2dl kookoskermaa ja 2dl soijakermaa ja kiehauta.

Namskis taas. Hyvää oli. Ens kerralla saattanen jättää kookoskerman pois ja käyttää vaan soijakermaa.

15.9. Edit: Pari kertaa jo todennut, että tän sopan maku paranee ajan kanssa. Eli käytännössä miulla on tätä pakkasessa ollu muutama annos, ja on kyllä älyttömän hyvää nyt.

tiistai 16. heinäkuuta 2013

Heinäkuun ruoka vol. 2

Tein järjettömän hyvää sosekeittoa. Siihen tuli bataattia, kookoskermaa, chilitahnaa, suolaa, pippuria ja vettä. Valokuva jäi ottamatta, mutta niin hyvää se oli, että melkein yhdeltä istumalta söin koko kattilallisen. Tätä teen varmasti uudestaankin.

lauantai 6. heinäkuuta 2013

Heinäkuun ruoka

Kesäkeitto ja leipomosta aamulla haettu tuore ruisleipä. Namskis.




sunnuntai 30. kesäkuuta 2013

Antaa mennä.

Kirjoittelinkin tuossa aiemmin, että kesälomalla ei oo hirveemmin ollu aikaa syventyä ruokakokeiluihin ja tosiasia on, että montaa muutakaan asiaa en oo tehny ainakaan niin paljon kun ensin ajattelin että kolmessa  ja puolessa viikossa ehtisin. Kirjojen lukeminen on tökkiny eikä askartelulaatikoitakaan oo avattu kun kerran. Pari elokuvaa on toki tullu katottua ja ihania kesäpäiviä oon kyllä viettäny. Mut onnellinen oon siitä, että tätä lomaa en oo juuri ollenkaan suorittanu (kuulostaa ehkä kauheelta, mutta usein tuntuu, että ihmisillä ylipäänsä on hirveesti kaikenlaisia suunnitelmia ja odotuksia lomalle, että siitä tulee kauheet paineet ja stressi, että miten sen kaiken ehtii), vaan oon tehny asioita, joita on ollu kiva tehdä. 

Parasta antia oli ehdottomasti kaksi päivää Rock The Beach -festareilla, musiikilla on vaan niin iso vaikutus miuhun. Ja ne biisit, mitkä itelle kolisee, usein laittaa sanoja ja säveliä semmosille kohdille, mitkä osuu miun fiiliksiin, hyviin ja huonoihin, tai hoitaa sielua. Tässä on jonkunlainen ajatusprosessi ollut käynnissä vuoden alusta asti, minkä tueksi tän bloginkin perustin, vaikkakaan en oo saanu tänne kuitenkaan kirjoteltua juuri mitään. Mut nyt tuo prosessi löysi jonkinlaisen kääntöpisteen tässä viimeisten muutaman päivän aikana, mm. tuolla festareilla, missä kaiken sen rokkaamisen keskellä mietin paljon asioita, menneitä ja tulevia. Ja pisteenä iin päälle, parhaiten sanoiksi se käännepiste pukeutui tänään kun katoin Vain Elämää -ohjelman uusintana tullutta Kaija Koon jaksoa. Ne sanat on:

"Sä alat vihdoin viimein käsittää ettet sä tarvii lupaa keneltäkään. Oot liian kaunis häpeemään etkä voi yhtään mitään menettää. Joten anna mennä." 
(S.Törmä & A.Rannila)

tiistai 25. kesäkuuta 2013

Kesäeväitä

Niinhän sitä luulis, että kesälomalla olis aikaa useampanakin päivänä kokkailla jotakin herkkuruokaa. Mut eipä oo ollu. Mutta sain kuin sainkin aikaiseksi jotakin. Tää on teemalla "jatkojalosta edellisestä". Olin siis keittänyt uusia perunoita ja paistanut kanan rintafileitä ja niitä oli sen verran riittävästi, että tein lopuista perunoista perunasalaatin (tämä on se, jota en oo tehny koskaan ennen) ja kananrinta meni ikäänkuin yksinkertaiseen kanasalaattiin.


Perunasalaatti:
Keitettyjä uusia pieniä perunoita
Omena
Maustekurkku
Kermaviilikastike, jossa sitruunamehua, suolaa, sokeria, sinappia ja valkopippuria.

Marinoimaton kananrintafile, johon paistettaessa lisätty suolaa ja pippuria

Jääsalaattia, raejuustoa, kurkkua ja kirsikkatomaatteja

Supernam.



keskiviikko 1. toukokuuta 2013

Vappulounas

Tän kuun vastaus ruokahaasteeseen on: täytetyt paprikat. Täytteessä on keitettyä riisiä, kuumalla pannulla öljyssä 5 minuuttia pyöriteltyjä herkkusieniä, mustapippuri-tillituorejuustoa ja mozzarellajuustoraastetta. Ja mausteina ihan vaan suolaa ja pippuria. Paprika on halkaistu, siemenkota poistettu ja sisäpuoliskokin huuhdeltu. Sit vaan paprikat uunivuokaan, täytteet paikoilleen, juustoraastetta vielä päälle ja uuniin. 200 astetta, 30 minuuttia ja valmis. Ja on herkkua!


maanantai 22. huhtikuuta 2013

Huhtikuun hulinat ja ruokaa

Kiirettä ja hulinaa on riittäny, etten ihan hirveesti oo ehtiny juuri etes miettiä uusien ruokien laittamista. Ei oo kauheesti inspiroinu. Ja sitten kun sain laitettua, niin unohtui valokuvata. Eikä siitä tullu etes mitenkään erinomaista herkkua, vaikkakin ihan syötävää kyllä. Söin sitä sujuvasti kahdella lounaalla ja loput 6 laitoin pakastimeen.

Tein siis kasvismakaronilaatikkoa. Riittävän tuunattu ja kokeileva miulle, että kelpaa tähän haasteeseen. Ohje oli tämä:

5dl makaronia
200g fetajuustoa
1 sipuli
200g porkkanaa suikaleina
100g pakastehernemaissipaprika
3 munaa
7dl maitoa
½ tl valkopippuria
½ tl suolaa
1 tl paprikajauhetta

Keitä makaronit. Kaada valutetut makaronit ja vihannekset voideltuun uunivuokaan. Sekoita juusto pieninä nokareina joukkoon. Kaada päälle maustettu munamaito. Paista 200 asteessa n. 1 tunti.
Alkuperäinen resepti: Arja Savela, Myllyn Paras.

No se oli semmonen. En tee tuommosenaan uudestaan, oli ehkä vähän turhan kreikkalaista miun makuun. Vaikkakin kreikkalainen salaatti on hyvää. Jos jollakulla on hyviä vinkkejä siitä mitä muuta kun porkkanaa lihattomaan makaronilaatikoon vois laittaa, niin otan ilolla vastaan.

maanantai 15. huhtikuuta 2013

Jukebox

"Jukebox eli levyautomaatti soittaa valikoimassaan olevia levyjä käyttäjän ohjelmoimana." 
-Wikipedia

Miulla soi suurinpiirtein aina päässä joku biisi tai usein repeatilla joku pätkä jotakin biisiä. Lähes aina kuulen sen alkuperäisen esittäjän äänellä. Jukeboxi on kyllä aikalailla arvaamaton ja se soittaa aika sekalaista soittolistaa: Robbie Williamsia, Madconia, Alicia Keysiä, Christina Aguileraa, Coldplayta, Stingiä, Bruno Marsia, Adam Lambertia, Snow Patrolia, Jemiä, Green Dayta, Stigiä, lastenlauluja, virsiä, laululeikkilauluja. Joskus oon yllättänyt itteni lauleskelemasta "Kuurankukkasia piirtyneen sun ikkunaasi nään" tai "Mä maalaispoika oon". :D Oon huomannu että aika usein laulu alkaa jostain ajatuksesta, ei niinkään siitä mitä olisin viimeimpänä kuunnellut. Nyt kun oon aktiivisesti opetellu hitailua ja keskittymistä, niin huomaan, että kiinnitän noihin soiviin biiseihin huomiota eri tavalla, koska nyt lähes päivittäin surffaan youtubesta tai spotifystä jotakin laulua, kun haluan kuulla sen kokonaan.

Ja toisinaan sisäinen jukeboxi toimii niin, että joku biisi, joka ei ensikuulemalta tuntunu miltään, jää soittolistalle pyörimään. Välillä biisin kuulee taas jostakin radiosta/telkkarista ja sitten se jatkaa soimista päässä. Ja kerta kerran jälkeen siihen biisiin kasvaa kiinni. Nyt oon parina aamuna heränny Jonne Aaronin laulaessa, ja oon jo aika vakuuttunu, että tuo onkin oikeestaan aika hyvä biisi.




perjantai 1. maaliskuuta 2013

Ja taas ruokaa.

Joudun pyörtämään sanani. Oon joskus sanonu, että mie en ikinä osta kotiin riisiä, koska peruskoulun ruokalasta saatu huonostikeitetyn riisin kammo on niin valtava. Oon siis syöny riisiä lähinnä ruokapaikoissa, joista saa kiinalaista, thaimaalaista tai jotakin muuta itämaista ruokaa. Mutta nyt kaupan hyllyjen välissä suorastaan iski himo. Jasmiiniriisiä ja jotakin kasviswokhenkistä juttua namskis heti! Kotona pakastimessa oli Pirkan itämaiset wokvihannekset -pussi (sisältää punaista ja keltaista porkkanaa, mungpavun ituja, punasipulia, sokeriherneitä, pikkumaissia, vesikastanjaa, mustasientä ja punaista paprikaa) joten kaupasta mukaan tarttui vain riisiä ja kookoskermaa, joka onkin sitten ihan uusi tuttavuus. Keitin riisit ja oikein hyvin keitinkin, ja tein kasviksista kastikkeen niin, että kypsensin kasvikset pannulla, lisäsin pippuria ja chiliä ja kookoskermaa. Jälleen, yksinkertasta ja niin hyvää!


sunnuntai 24. helmikuuta 2013

11 kysymystä tanssista

Sain blogihaasteen Faux Pas -blogin kirjoittelijalta. Olen törmännyt haasteeseen ennenkin, enkä ole siihen tarttunut, koska se ei ole erityisemmin inspiroinut. Mutta nyt 11 kysymystä, joihin haastetun tulee vastata, olivat niin kiinnostavat, että päätin niihin tarttua, mutta muuten ohitan tuon haasteen tälläkin kertaa. Kysymykset, joihin miut haastettiin vastaamaan, koskevat tanssia. En tiedä tanssista kovinkaan paljon, enkä tanssiin liittyvien asioiden parissa kovinkaan paljon vietä aikaani, enkä varsinkaan erityisemmin tanssi julkisesti, mutta siinä maailmassa miuta kiehtoo se, miten musiikki muuttuu liikkeeksi. Musiikki ja tanssi kulkee miun mielestä käsikädessä ja oon ymmärtäny, että monesti musiikki inspiroi tanssijoita. Se on aika kokonaisvaltasta.

1. Minkä tanssiesityksen olet viimeeksi nähnyt?
Tanssin katsominen on palkitsevaa, mutta valitettavan harvinaista miulle. Viime elokuussa sain töiden ohessa katsella Xaris Finlandin tanssiteosta Tunnustuksia. Näin samaisen tanssiryhmän esityksen myös marraskuussa Turussa, silloin heidän "settinsä" koostui useammasta yksittäisestä numerosta.

2. Mikä tanssiteos on jäänyt erityisesti mieleen? Jos et ole nähnyt yhtään, niin haluaisitko joskus nähdä jonkun tietyn teoksen?
Erityisenä mieleen ei ole jäänyt mitään erityistä teosta, mutta haluaisin mennä joskus katsomaan jotakin tosi klassista balettia. Niinku vaikka Pähkinänsärkijää tai Joutsenlampea.

3. Jos voisit kokeilla aivan mitä tahansa tanssilajia, mikä se olisi?
Toisaalta haluaisin oppia paritansseista esimerkiks foxtrottia tai rumbaa tai sambaa. Ja toisaalta voisin innostua jostakin street -lajeista. Tai melkein varmaan mistä vaan.

4. Missä ympäristössä (mahdollisesti muualla kuin teatterissa) haluaisit katsoa tanssia?
Teatterin lisäksi kadulla. Tai olis aika siistiä vaikkapa jossain museossa nähdä tanssia. Tai sitten sillai flashmob -henkisesti oikeestaan ihan missä vaan.

5. Oletko löytänyt netistä mieluisan tanssivideon? Linkkaa se.
Miulla on ollu jo vuosia tapana kattella youtubesta nimenomaan brittien talentin semifinalisteja tai finalisteja ja erityisesti tanssijoita. Vuonna 2008 talentin voitti George Sampson, ja olin ihan tosi vaikuttunu sillon tuosta nuoresta poikasesta. En pelkästään hänen tanssistaan vaan tyypin koko olemuksesta ja asenteesta. Ja sen lisäks tykkäsin ihan hirveesti tuosta biisistä ja siihen tehdystä tanssista. Ja tykkään siitä kyllä edelleen.


6. Kenet haluaisit nähdä tanssimassa? Jonkun tunnetun taiteilijan tai ehkä jonkun läheisesi?
Tähän en voi vastata muuta kun että jonkun tosi lahjakkaan tanssijan haluaisin nähdä. Ei sillä oo niin väliä, kuka se olis.

7. Tanssi poislukien - mitä liikuntaa harrastat mieluiten?
Nykyään tykkään käydä erilaisilla ryhmäliikkuntatunneilla, joista suosikit on tällä hetkellä aika tanssillisia. Yksinkertaisia toki, mutta tanssillisia silti. Mutta jos tanssia ei mainita, niin sanotaan sitten semmonen tunti kun Bodybalance.

8. Milloin liikkuminen muuttuu mielestäsi tanssiksi?
Mie luulen, että tanssi on jossain määrin mielentila. Sillon kun musiikki aiheuttaa tunteen ja tunne aiheuttaa liikeen, se on tanssia. Tai silloin kun ajatus aiheuttaa liikeen ja liike saa rytmin, se on tanssia.

9. Millainen musiikki saa sinut tanssimaan?
Monenlainen. Riippuu päivästä ja mielentilasta. Mutta usein sellainen musiikki, joka ei ole miulle mitäänsanomatonta.

10. Mitä tanssi on sinulle? Harrastus, työ, elämä, viihdettä, taidetta, jotain vierasta, liikuntaa...?
Tanssi on miulle ensisijaisesti taidetta, jossain määrin viihdettäkin. Musiikki herättää tunteita, mutta kun näen jonkun tanssivan jotakin hyvää biisiä, se biisi syttyy miulle ihan uuteen elämään.

11. Millaisia asioita lukisit mieluiten tanssista? Arvosteluita, päivittäistä elämää, taidekasvatuksen näkökulmaa, haastatteluja, opiskelun sisältöä, varusteista, esiintymiskokemuksia, tanssihistoriaa...?
Toisaalta päivittäistä elämää, koska miuta kiehtoo ihmiset kaiken takana ja ajatukset tanssin takana. Ja sitten toisaalta ammattikasvattajana miuta kiinnostaa taidekasvatuksen näkökulma ja jossain määrin myöskin se, miten tanssiminen vaikuttaa ihmisen kasvamiseen ja kehittymiseen.

Sielunmaisemaa

Onnellisin päivä viime viikolla oli, kun ehdin aurinkoisena pakkaspäivänä olla itsekseni ulkona melkein tunnin. Käsissä oli kamera, johon tallentui muutama kuva ja korviin soi Coldplayn Mylo Xyloto -levy.



En muista koska olisin viimeeksi kuunnellu jotain levyä uudestaan ja uudestaan ja uudestaan ja rakastunu siihen enemmän ja enemmän ja enemmän. Mutta tuo Coldplayn levy on nyt soinut monta viikkoa spotifysta ja puhelimesta ja levyltä ja se vaan on loistava.
Viime viikolla olin taas elämässä leirielämää, ja tuota levyä tuli kuunneltua ainakin kerran päivässä kun oli sellainen hetki, että ehdin olla itsekseni. Ajatukset sai lepoa ja toisaalta mieli virkistyi. Osa levyn biiseistä on semmosia, että niitä kuuntelee suurinpiirtein paikallaan maaten, osa taas semmoisia, että alkaa tanssittaa. 




Ruokahaastetta.

Helmikuun ruokahaasteen toinen (ja enemmän oikea) ruoka on myös puolukoiden inspiroima, vinkin sain siskolta. Tää oli aika tämmönen pikaruoka ja maailman yksinkertasin tehdä.

Poropasta
Pirkka poronjauhelihaa (pakaste)
Crème Bonjour Cuisine Sipulisekoitus
Tuorepastaa
Parmesanjuustoa
Puolukoita

Tein niin, että ruskistin jauhelihan ja sekotin tuon Crème Bonjourin siihen sekaan ja laitoin sitä sitten keitetyn pastan sekaan. Päälle jäisiä puolukoita ja parmesanjuustoa. Namskis, oli hyvää.

maanantai 11. helmikuuta 2013

Ruokahaastetta

Helmikuun ruokahaasteen (ensimmäinen) ruoka tulee tässä. Vaikka lupasin, että pääasiassa teen vaan pääruokia, niin tää ei semmoinen oo. Tein siis perinteistäkin perinteisempää vispipuuroa. Helmikuun alkupuolisko on ollut aktiivista pakastimen tyhjentämistä, ja pakastimessa luuraa puolukoita, joille piti keksiä jotakin käyttöä. Puuron valmistaminen vähän koetteli kärsivällisyyttä (kuten todettu, mie en oo ehkä se kaikkein paras odottamaan ruuan valmistumista), ja kuten arvata saattaa, lopputulos olis voinu olla parempikin noin niinku koostumukseltaan. Mutta hyvää se on.


Saapa nähdä, tuliskohan tässäkin kuussa tehtyä vielä jotain oikeetakin uutta ruokaa.

maanantai 21. tammikuuta 2013

Se oikea hoidettavien asioiden lista

Laula.
Toivo.
Hymyile tuntemattomille.
Opi asioita.
Huomaa hyväsydämisyys.
Syö jäätelöä.
Laske lahjasi.
Naura.
Rakasta.
Rakasta lisää.

torstai 17. tammikuuta 2013

Ruokaa ruokaa, enemmän ruokaa.

Noniin. Tammikuun "tee ainakin kerran kuukaudessa ruokaa jota et ole ennen tehnyt" -ruoka tulee tässä:

Pastaa basilika-oliivikastikkeella
2 annosta

200g pastaa
1 keitetty kananmuna
valkosipulia sopivasti
½dl oliiveja
1dl basilikan lehtiä
2 rkl pieniä kapriksia
vajaa desilitra oliiviöljyä
suolaa
pippuria

Keitä pasta
Soseuta kananmuna, oliivit, valkosipuli, basilika, kaprikset ja öljy sauvasekoittimella tahnaksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita tahna pastan sekaan. Tarjoa heti.

Kuvatodisteita ei ole, koska tästä ruuasta oli mahdoton saada kaunista valokuvaa, niin houkuttelevan näköistä se oli. Mutta herkullista kylläkin. Tätä ruokaa piti itseasiassa vielä tehdä kahteen kertaan, koska ekalla kerralla laitoin yhden kokonaisen valkosipulin kynnen, ja sillon sitä oli liikaa. Toisella kerralla oli parempaa.

Alkuperäinen ohje on Kodin kuvalehdestä (ilm. 27.12.12.). Siinä ohje on neljälle, mie sovelsin siitä 2 annosta. Alkuperäisessä käytetään mustia kivettömiä kalamataoliiveja, mie käytin vihreitä oliiveja. Alkuperäisessä ohjeessa laitetaan mustapippuria, mie laitoin jotakin pippurisekoitusta (ehkä seitsemää eri pippuria...). 

Mutta jottei tämä lysti tähän loppuisi, niin tadaa! Edeltävästä toteutustavasta innostuneena sovelsin toisen ohjeen ihan ite.

Tomaatti-Mozzarella-Basilikapasta
2 annosta

2dl täysjyväpastaa
4 pientä tomaattia
ehkä 1dl pakastimen kautta käyneitä basilikan lehtiä
loraus oliiviöljyä
100g pieniä mozzarellajuustopalloja
suolaa
pippuria

Keitä pasta.
Pilko tomaatit ja poista kannat.
Suristele sauvasekoittimella tomaatit, basilika ja öljy kastikkeeksi 
ja mausta suolalla ja pippurilla.
Sekoita kastike kuuman pastan joukkoon.
Sekoita joukkoon mozzarellajuustopallot.
Syö 
(paitsi jos pasta oli ehtinyt jäähtyä, niin lämmitä ensin kattilassa vähän).

Ei näytä lautasella kummoiselta, joten siksi ei valokuvatodisteita tästäkään, mutta oli järjettömän hyvää. Kastike tosin tuntui olevan kovin nestemäistä, joten se sitten valui lautasen pohjalle, ja sitä piti sieltä vähän kaivella. (Toimis itseasiassa ehkä tuorepastan kanssa paremmin tää.) Mutta kaikesta huolimatta tomaatti-mozzarella-basilika on makuyhdistelmä, jonka voittanutta ei vielä oo vastaan tullut. Herkkua, herkkua.

perjantai 11. tammikuuta 2013

Hengitän - siis olen.

Antti Reini oli puhumassa Nuori2013 -tapahtumassa Jyväskylässä aiheesta "Mun oma juttu". Hän sanoi, ettei ollut valmistellut puhetta sen ihmeemmin vaan puhuu nyt mitä mielessä on. Ja että hän suhtautuu elämään juuri niin: tässä ja nyt. Koska ei ole mitään muuta kuin tämä hetki. ("Tällainen tämä puhe oli tänään. Jos pitäisin samasta aiheesta puheen huomenna iltapäivällä, se olisi varmaan ihan erilainen." -Antti Reini)

Reini sanoi, että tähän hetkeen keskittyminen ja oman itsen löytäminen onnistuu häneltä niin, että istuu alas ja tuntee: tunnen omat jalkani, tuossa ne on. Tunnen kun sydän lyö. Ja tunnen kun hengitän. Ja se on se, mistä hän ei ikinä luopuisi, hengittämisestä. 

Isä sanoi viime keväänä tähän asti kamalimpana työpäivänäni miulle tärkeät sanat: "Sillon, kun tuntuu oikein pahalta, niin hengitä pari kertaa syvään ja jatka vasta sitten." Tiesin, että se toimii, mutta oli tärkeää, että siitä muistutettiin, koska olisin sen sinä päivänä saattanut unohtaa. Joka kerta kun joku asia hermostuttaa, pelottaa tai meinaa viedä järkevästiajattelemisen kyvyn, yritän muistaa keskittyä hengittämiseen. 

Ja kun yritän keskittyä siihen, missä olen juuri nyt ja mikä on tärkeää juuri nyt, keskityn hengittämään pari kertaa syvään.

sunnuntai 6. tammikuuta 2013

Taikatalvi


Havaitsin tänään tälle vuodelle ensimmäisen kanssaeläjän haaveilevan, että kohtahan sitä jo saa kevätsiivon tehdä. Talven pysähtyneisyys ei sovi kaikille, on tarve liikkua, tehdä, puuhata, askaroida. Ja kaikki se on helpompaa vähempilumisessa ja valoisammassa maailmassa.
Aiempina  vuodenalkuina oon ajatellut, että tänä vuonna yritän. Tänä vuonna yritän olla huolellisempi, rohkeampi, aikaansaavampi ja kaikinpuolin parempi minä. Viikonloppuna leiritöitä tehdessä tuumailin, että tänä vuonna voisin yrittää olla keskittyneempi ja levollisempi. Josko kokisin silloin olevani myös kaikkea tuota muuta.

Kevät ei saa vielä tulla. Talven aika on nyt. Haluan vielä käpertyä viltin alle, ihastella talvista maisemaa ja lepattavaa kynttilän liekkiä. Istua sohvalla teekupin kanssa ja ihmetellä miten valo taittuu vaaleasta seinästä.

En niin tiedä niistä muodikkaista termeistä, mutta nyt on tarve elää hitaammin. 




torstai 3. tammikuuta 2013

Uusi blogi, vuosi 2012 pakettiin ja tavoitteita vuodelle 2013.

Päätin, että nyt on uuden blogin aika.

Viime vuosi (2012) oli ensimmäinen, kun olin ihan ajatuksen kanssa asettanut vuoden alussa tavoitteita. Se oli niin huippu juttu, että päätin, etten tee uuden vuoden lupauksia jatkossakaan, vaan laitan jotakin tavoitteita uudelle vuodelle.

Viime vuonna tavoitteita oli kaksi: katsoa 100 elokuvaa ja lukea 20 kirjaa. Yritystä oli ja loppukiriäkin. 

Elokuvista tuli katsottua seuraavat (viimeinen numero kertoo, kuinka monta tähteä (1-5) elokuvalle annoin:
  1. Italian Job (2003) 5
  2. Sherlock Holmes: a game of shadows (2011) 5
  3. Horton Hears a Who (2008) 5
  4. The Devil Wears Prada (2006) 5
  5. Miehet jotka vihaavat naisia (Män som hatar kvinnor) (2009) 5
  6. Kaunotar ja Kulkuri (1955) 5
  7. Sex and the city (2008) 5
  8. Sherlock Holmes (2009) 5
  9. Robin Hood – Prince of Thieves (1991) 5
  10. Fried Green Tomatoes (1991) 5
  11. The Dark Knight (2008) 5
  12. Prinsessa ja sammakko (2009) 5
  13. Memoirs of a Geisha (2005) 5
  14. 007: Skyfall (2012) 5
  15. Happy Feet (2006) 5
  16. Tuntematon sotilas (1955) 5
  17. Aladdin (1992) 5
  18. Little Women (1994) 5
  19. Hobbit: An Unexpected Journey (2012) 5
  20. Life is Beautiful (1997) 5
  21. V for Vendetta (2005) 4
  22. Amélie (2001) 4
  23. New year's eve (2011) 4
  24. Rare exports (2010) 4
  25. Kick-Ass (2010) 4
  26. Water for Elephants (2011) 4
  27. Robin Hood (2010) 4
  28. The Iron Lady – Rautarouva (2011) 4
  29. Tyttö joka leikki tulella (Flickan som lekte med elden) (2009) 4
  30. Pilvilinna joka romahti (Luftslottet som sprängdes) (2009) 4
  31. Spy Game (2001) 4
  32. The Oxford Murders (2008) 4
  33. Driving Miss Daisy (1989) 4
  34. Eat Pray Love (2010) 4
  35. Sex and the city 2 (2010) 4
  36. First Knight (1995) 4
  37. The Bourne Identity (2002) 4
  38. The Bourne Supremacy (2004) 4
  39. The Bourne Ultimatum (2007) 4
  40. Notting Hill (1999) 4
  41. Batman Begins (2005) 4
  42. The Dark Knight Rises (2012) 4
  43. The Help – Piiat (2011) 4
  44. Karhuveljeni Koda (2003) 4
  45. Juno (2007) 4
  46. In Time (2011) 4
  47. Tuhkimo (1950) 4
  48. Pianistin sivunkääntäjä (2006) 4
  49. A lot like love (2005) 4
  50. Collateral (2004) 4
  51. Angels & Demons (2009) 3½
  52. Härmä (2012) 3½
  53. Letters to Juliet (2010) 3
  54. The Karate Kid (2010) 3
  55. Michael Clayton (2007) 3
  56. Julie&Julia (2009) 3
  57. Mission: Impossible – Ghost Protocol (2011) 3
  58. The Fugitive – Takaa-ajettu (1993) 3
  59. Sahara (2005) 3
  60. 007: Golden Eye (1995) 3
  61. 007: Die Another Day (2002) 3
  62. Made of Honor – Rakastunut Bestman (2008) 3
  63. Coco Avant Chanel (2009) 3
  64. The Three Musketeers (2011) 3
  65. Rock of Ages (2012) 3
  66. Step Up (2006) 3
  67. Step Up 2 the Streets (2008) 3
  68. Crash (2004) 3
  69. Babel (2006) 3
  70. King Arthur (2004) 3
  71. Hotel Rwanda (2004) 3
  72. The Way We Were (1973) 3
  73. Miami Vice (2006) 3
  74. The Beach (2000) 3
  75. Hachi: A Dog's Tale (2009) 3
  76. Moneyball (2011) 3
  77. 127 Hours (2010) 3
  78. Bridesmaids (2011) 3
  79. World Trade Center (2006) 3
  80. Dying young (1991) 3
  81. Joseph – King of Dreams (2000) 3
  82. Mestarietsivä Basil Hiiri (1986) 3
  83. Kill Bill Vol.1 (2003) 3
  84. Kill Bill Vol.2 (2004) 3
  85. The American (2010) 2
  86. Hook – Kapteeni Koukku (1991) 2
  87. Insider – sisäpiirissä (1999) 2
  88. The Good Shepherd (2006) 2
  89. 007: Tomorrow Never Dies (1997) 2
  90. 007: The World Is Not Enough (1999) 2
  91. Vares: Huhtikuun tytöt (2011) 2
  92. Nine (2009) 2
  93. L'illusioniste – Illusionisti (2010) 2
  94. Saippuaprinssi (2006) 2
  95. Field of Dreams (1989) 2
  96. Vanilla Sky (2001) 2 
  97. The New World (2005) 1
  98. Rent (2005) 1
  99. America's Sweethearts – Valkokankaan lemmikit (2001) 1
  100. Volver (2006) 1
Kirjojen kanssa en ihan päässyt tavoitteeseen, nämä tuli luettua:
  1. Linda Olsson: Laulaisin sinulle lempeitä lauluja
  2. Candace Bushnell: Carrien nuoruusvuodet
  3. Candace Bushnell: Sinkkuelämää: ensimmäinen kesä New Yorkissa
  4. Emily Brontë: Humiseva harju
  5. Joanne Harris: Appelsiinin tuoksu
  6. Jukka Laajarinne: Leikkiminen kielletty
  7. Lauren Weisberger: Viime yönä Chateau Marmontissa
  8. Eve Hietamies: Yösyöttö
  9. Noora Shingler: Marjoja ja Maskaraa
  10. Cathy Kelly: Onnen ainekset
  11. Donna Leon: Ylimyksen kuolema
  12. Khaled Hosseini: Tuhat loistavaa aurinkoa
  13. Dan Brown: Kadonnut symboli
  14. Kjell Westö: Älä käy yöhön yksin
  15. Robert Harris: Haamukirjoittaja
  16. Risto Rasa: Tuhat purjetta – kootut runot
  17. David Nicholls: Sinä päivänä
  18. Sinikka Nopola: Teepussit
Kirjoja en alkanut sen ihmeemmin arvioimaan, yleensä jos päädyn kirjan viimeisen sivun viimeiseen pisteeseen, on kirja ollut lukemisen arvoinen. Oon nimittäin antanu itelleni luvan luovuttaa, jos kirja ei jostain syystä lähde etenemään. Niin kävi tänä vuonna kahdelle: Erlend Loen Tosiasioita Suomesta ja Joanne Harrisin Suolaista hiekkaa.

Viime vuosi meni muutenkin hyvin, mutta enemmän innolla odottelen, mitä kaikkea vuosi 2013 tuo tullessaan. 

Uudelle vuodelle tavoitteita on kolme.
1. 25 kirjaa. Koska viime vuonna elokuvat vei enemmän huomiota, päätin, että tänä vuonna huomion saa kirjat. Omassa hyllyssä on jo ainakin ensimmäiset kymmenkunta luettavaa odottamassa, joten siitä se alkaa.
2. Vähintään kerran kuukaudessa valmistan ruokaa, jota en ole ennen tehnyt. Tää on kiinnostava haaste. En oikein viihdy keittiössä odottelemassa ruuan valmistumista, mutta pidän ruuasta, joka maistuu aidolta. Tarkoitus on löytää sellaisia ruokia, joita voisin tehdä useamminkin. Pääasiassa tavoitteena on tehdä nimenomaan pääruokia. Ajattelin, että jotenkin ne tehdyt ruuat täytyy myös tallentaa, joten tää blogi varmasti palvelee siinä tarkoituksessa. Ja otan sen riskin, että koen myös häpeän hetkiä, kun a) myönnän, etten ole jotain melko perusruokaa koskaan tehnyt ja b) epäonnistun jossakin hyvin yksinkertaisessa. Rohkeutta, rohkeutta.
3. 30 elokuvaa, joita en ole ennen nähnyt. Vain 30, jotta jää aikaa muullekin. Rakastan hyviä elokuvia, ja viime vuoden elokuvahaaste oli niin kivaa, että päätin kuitenkin ottaa jonkinlaisen elokuvahaasteen tällekin vuodelle.

Näillä mennään. :)